NGUỒN GỐC
Chả bao tử da bao
Với mong muốn đa dạng hóa sản phẩm từ nguồn nguyên liệu của địa phương, gia đình anh Sinh đã chế biến ra món “Chả bao tử da bao” và nó đặc biệt hơn những sản phẩm chả lụa trước đây. Được biết, gia đình anh Sinh đã tâm huyết công thức này đã từ rất lâu rồi, và đây là một trong những loại chả duy nhất có mặt trên thị trường Việt Nam.
Điểm nhấn nổi bật nhất của sản phẩm chính là vỏ chả là bao tử heo. Vị béo của bao tử, của thịt nạc, vị nồng của tiêu, vị cay lan tỏa của tỏi, ớt. Tất cả đã tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo trong hương vị, làm bằng mọi giác quan của con người khi thưởng thức nó.
Không những thế, điểm sáng trong từng miếng chả chính ở vị hậu. Một chút ngọt ngọt, thơm lừng của vị bao tử heo, nồng nồng của ớt xanh nơi cổ họng giúp hương vị trở nên trọn vẹn hơn. Thật không ngoa khi nói rằng chỉ cần một lần thử Chả bao tử da bao là nhớ nhau cả đời.
Kết hợp nhiều bí quyết gia truyền và kinh nghiệm nhiều năm trong nghề đã làm nên một sản phẩm “Chả bao tử da bao” không những ngon, nhiều giá trị dinh dưỡng mà còn thực sự an toàn cho khách hàng. Chắc chắn rằng với sự hấp dẫn, độc đáo riêng từ loại chả này khiến khách hàng phải nhớ mãi và ấn tượng ngay lần đầu tiên thử nó. Dù sản phẩm truyền thống hay hiện đại, anh Sinh vẫn luôn tuân theo giữ “tôn chỉ” cha ông để lại, đó là mỗi sản phẩm đều là tình yêu, là kết quả lao động được tạo nên từ những nguyên liệu tươi ngon nhất, an toàn nhất và đặc biệt luôn đặt cái tâm của người làm vào từng công đoạn chế biến.